obesidad

Viviana descenso de peso y mantenimiento. Dejando las Drogas Alimentarias

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Bienvenido al portal de Salud de Alicia Crocco Lic. en Nutrición Te presento a Viviana Lecce, quien integra el Grupo de Juntos Combatamos la Obesidad y las Patologías asociadas desde noviembre de 2016 en Facebook. Quiero que leas detenidamente su testimonio y que puedas comprobar que, trabajando, aprendiendo se logran los objetivos, cualquiera que fuera. Hola!!! […]

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Testimonio de Mariela quien dijo ADIÓS A LAS DROGAS ALIMENTARIAS

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Bienvenido al Portal de Salud de Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Les presento a Mariela, quien se encuentra en el grupo de Facebook Juntos Combatamos la Obesidad y Las Patologías Asociadas. Ella misma cuenta su historia de descenso de peso. Hola a todos!                        

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Masitas de queso sin drogas alimentarias

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            Ingredientes Queso untable descremado: ½ kg Yemas: 2 unidades Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de las de té) Polvo para hornear: 1 cucharada (de las de postre) Leche descremada en polvo: 2 cucharadas ( de las de soperas) Ralladura de naranja o limón: 2 unidades Claras (batidas a nieve):

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¿Probaste el nopal?

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Se puede consumir en jugos, salsas, guisos, ensaladas, caldos y sopas. Recetas. Se puede consumir en jugos, salsas, guisos, ensaladas, caldos y sopas. Recetas. El nopal o cumbera es diurético, mejora la digestión, el tránsito intestinal y puede ayudar en los tratamientos de obesidad por el aporte de fibra. Es una planta cactácea rústica. Generalmente

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¿Cómo evaluar si tienes sobrepeso u obesidad?

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                Tendrás sobrepeso si tu peso excede el normal hasta en un 20%. Si el exceso es superior al 20%, tendrás obesidad. Para verificar tu condición puedes utilizar el índice de masa corporal (I.M.C.) o el índice cintura/cadera, pero antes es necesario que conozcas determinados conceptos que suelen

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Sopa de espárragos, chucrut y más recetas saludables

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Ideas para no descuidar el peso corporal en otoño.  Los caldos y las sopas sirven para llenar el estómago y limitar las comidas posteriores. En otoño e invierno muchos optan por relajar las conductas para cuidar el peso corporal. Y en el afán por buscar comidas calientes para compensar las bajas temperaturas, las ensaladas reducen

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Advertencia: no todo lo que es saludable se puede consumir desmedidamente- Por ejemplo el agua- preparados polivitamínicos

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No todo lo saludable se puede consumir desmedidamente.                 Se sabe que beber poco agua no es bueno. El agua es un elemento vital pero si tomas desmedidamente puedes provocar una intoxicación y tal vez no puedas contar esa mala experiencia. Esto lo aseguran expertos en una publicación

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Cálculo del Indice de Masa Corporal (IMC) ¿Cómo se calcula el riesgo para la salud?

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¿Cómo podemos medir el riesgo para la salud?             Para evaluar si existe o no obesidad y el grado, una manera sería a través del cálculo del IMC. El Instituto de Salud de los Estados Unidos establece una clasificación de los individuos según el IMC o Índice de Quetelet. A

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Con sabor a oriente: recetas para incorporar el trigo burgol a tus comidas

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Nutritivo y súper combinable, es ideal como acompañamiento, en reemplazo del arroz.   El trigo burgol es un ingrediente típico de la cocina árabe y armenia. El trigo burgol es una variedad de cereal integral obtenido a partir del trigo candeal (grano duro de trigo) y es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina

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Tres recetas de guisos saludables para un día lluvioso

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Consejos para que pierdan menos nutrientes durante la cocción.  Vegetales, legumbres y carne en una combinación perfecta.  El otoño empieza a traer días más frescos y, con ellos, las ganas de comer más. Pero esa estación pasa y los kilos se van sumando. Para evitarlo, lo ideal es incorporar preparaciones calientes sin dejar de lado

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