Tiene un 90% de agua, es bajo contenido energético y fibra que favorece el tránsito intestinal. Abundante vitamina “A”, para la vista, uñas y pelo, vitamina “C”, para dientes y huesos. Presenta una menor proporción de vitaminas B1, B2, B6 y E. Provee de beta carotenos, que el cuerpo luego convierte en precursores de vitamina […]
Es la disminución de la cantidad y/o calidad de los glóbulos rojos en la sangre. Afecta la vitalidad y puede ser la puerta de entrada para otras enfermedades. Son propensos a contraerla: * Los niños y los adolescentes, en particular aquellos que hacen dietas de moda para adelgazar y no adoptan un plan nutricional adecuado
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te voy a dar unos consejos prácticos que los puedes llevar a cabo: Si quieres pelar las papas unas horas antes de usarlas, cúbrelas con agua fría para que no se oscurezcan. Cuando utilices champiñones y apio o manzanas y
Es necesario que varíes los platos de comidas y que pruebes alimentos que nunca incorporaste a tu alimentación. Tal vez con alguna preparación interesante te llegue a interesar. ¿Probaste el trigo integral? Este popular cereal es el más cultivado en el mundo. Es rico en hidratos de carbono, el cual lo hace un alimento de
Hígado graso: Alimentación recomendada Para evitar complicaciones crónicas graves como la cirrosis o el cáncer de hígado, es clave una selección adecuada de alimentos y complementos nutricionales. El hígado graso es una afección caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado y es la enfermedad hepática crónica más común en el mundo occidental. En
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Para adelgazar, hay que buscar recursos que ayuden a tener variedad en los platos de comidas. No cuentes calorías. Aprende a distinguir los alimentos y preparaciones que te faciliten el adelgazamiento, priorizando los nutrientes (proteínas de alta calidad: carnes magras
Salsa blanca o Bechamel y blanca aurora dietéticas Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que sigas aprendiendo a cuidarte con las comidas y que sepas que, para lograr sabor, no sólo se puede a través de las grasas, sino que sabiendo elegir el método de cocción adecuado y con una buena condimentación evitando
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La preparación que te propongo es para que la realices en una cena. Antes: 1 taza de caldo de verduras casero o comprados dietéticos, con el agregado de 1 cucharadita de las de té de germen de trigo y de salvado
Bienvenido a ti que te agradan los temas de salud y alimentación. ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Mayonesa de soja Ingredientes: Porotos de soja hervidos, ½ taza tipo desayuno Agua de la cocción, ½ taza tipo desayuno Aceite, 1 cucharadita tipo té Jugo de limón,
¡Bienvenido al Portal de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! En este portal se dio a conocer un estudio científico (publicado en El Mundo.es) que manifestaba que cuando una persona realiza dieta, ejercicios físicos y tomando 4 café o té en el día ayuda a combatir el hígado graso. Sin embargo otro
Más de 28 café por semana es perjudicial para la salud Read More »
