Alicia Crocco

Consejos para preparar un buen mate cebado

Llena con yerba las ¾ partes del mate. Tapa el mate con la mano y sacudilo inclinándolo para que la yerba se acumule de un lado. Humedece con agua tibia la yerba acumulada. Moja la bombilla, pásala por azúcar (esto evita que la bombilla se tape) e introduce la bombilla en el lado libre. Remueve […]

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Chocolate negro con probióticos

La empresa MARAMOR Chocolates de EEUU ha lanzado al mercado un nuevo chocolate negro Premium con probióticos bajo la marca SWEETLIFE, beneficioso para la salud digestiva y que estimula el sistema inmunológico. El chocolate con certificación kosher contiene probióticos y dice ser más eficaz que las que se encuentran en los yogures ya que tienen

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Jugo de ananá y ciruela

  Ingredientes para 4 porciones: Ananá: 2 rodajas (en lata dietéticos) Ciruelas: 1/4 Kg. Jugo de limón: 4 cucharadas Edulcorante: A gusto Jugo de ananá dietético: 2 vasos Hielo granizado: 1 taza Preparación: Cortar el ananá, retirarle el centro y corcarlo en cubos. Pelar las ciruelas, retirarles el carozo y cortarlas en cubos. Licuar el

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¿Cómo evitar la retención de líquidos?

BUENA VIDA       Nutrición       Alimentación Saludable Cómo evitar la retención de líquidos Por Lic. Alicia Crocco / para Clarín Buena Vida Es un problema recurrente y puede estar asociado a distintos factores, incluida la ingesta inadecuada, con alto contenido de sodio. Consejos e ideas de menús antihinchazón. 15/11/13 – 16:15 ¿Cuántas veces se queja de su

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Aditivos y alergias alimentarias

ADITIVOS Y MIGRAÑAS. Durante el secado industrial de las frutas, se añaden aditivos (conservantes) que son derivados del azufre (sulfitos). Esto es para que no se resequen en exceso. Estos pueden provocar crisis de asma en individuos con alergias o personas hipersensibles. Las frutas desecadas (higos, ciruelas, uvas pasas de uvas, la banana muy madura y la

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Pan integral con queso untable

  Ingredientes: Harina integral: 1 kg Sal: 1 pizca Levadura de cerveza: 50 g Queso untable descremado: 200 g Agua: cantidad suficiente Preparación Colocar la harina integral, la sal, la levadura de cerveza en un bol grande. Agregar el queso blanco descremado y verter la cantidad de agua necesaria para formar una masa blanda, sobre

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