¡Bienvenido al Portal de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Por qué nos gustan tanto las grasas? ¿Qué hace que un plato de papas fritas nos resulte irresistible y que no podamos parar de comer tras probarlas? Una sustancia natural similar a la marihuana tiene la culpa según un estudio de la Universidad de California […]
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! En los últimos diez años el contenido en grasas trans de los productos de bollería industrial ha disminuido significativamente, según revela un estudio llevado a cabo por investigadoras de la Universidad de Navarra. Bollería industrial: Disminición de grasas trans El
Bollería Industrial: Disminuye el contenido de grasas trans Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Pan con menos calorías gracias a la ciencia? Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido crear un pan con un 45 por ciento menos de calorías. Según las autoras de este nuevo proceso, además de reducir la
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Cuánta cantidad de líquidos se debe tomar en el verano? Muchas son las recomendaciones para el verano. Todos dicen “hay que tomar más de 3 litros de agua por día. Sin embargo, el líquido que necesita el organismo, va a depender
Tomar líquidos en el verano ¿Qué cantidad y cuáles elegir? Read More »
Ante las altas temperaturas que se registran y continuarán durante el fin de semana en gran parte del país, el ministro de Salud de la Nación, Juan Manzur, instó a la población a tomar medidas preventivas para evitar problemas en la salud. “Teniendo en cuenta las altas temperaturas que se están registrando en las
Calor: recomiendan cuidados especiales para bebés y ancianos Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición!! Nuevamente en América 24 (2 de Cablevisión) y Canal América TV (9 de Cablevisión) en el Programa “Cortando la Tarde” con la Conducción de Eduardo Battaglia de 16:00 a 18 horas. Alimentación en el verano. <iframe width=”640″ height=”360″ src=”//www.youtube.com/embed/IAFOtcT8nj8″ frameborder=”0″
Alimentación en el verano. América 24 y América TV Read More »
BUENA VIDA Nutrición Viandas de verano En la playa, comidas fáciles, saludables y seguras Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Consejos para no sufrir intoxicaciones alimentarias. Qué llevar en la vianda y qué comidas evitar. Una guía con alimentos fáciles de preparar y conservar. 02/01/14 – 13:59 ¿Está por irse de vacaciones?
En la playa, comidas fáciles, saludables y seguras Read More »
Esta receta la puedes acompañar con una ensalada de todos los colores, condimentada con 1 cucharadita de las de té de aceite y vinagre. Milanesas vegetarianas Ingredientes: (4 porciones) Acelga o espinacas cocidas: 1 taza Arroz integral cocido (preferentemente “pegajoso” o pasado de punto): 2 tazas Queso compacto magro rallado: 6 cucharadas (de las de
En ALIMENTA TU VIDA… Vendrá al Programa La Dra. María Varas. Hablará sobre los resfríos y los catarros: Enfermedades más frecuentes en niños. Una investigación realizada por un equipo de Científicos de la Universidad de Medicina de Granada y de la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada declara que, cuanto más
Un nuevo estudio refuerza anteriores investigaciones sobre la capacidad de adelgazar del vino a través del resveratrol, un compuesto presente sobre todo en tintos, que puede bloquear la absorción de las células grasas en el organismo. El resveratrol es una de las 41 móleculas conocidas hasta la fecha presentes en el vino. Se trata de
