Alicia Crocco

Empanadas gallegas light

  Ingredientes:   Tapas para empanadas light : 2 unidades Cebolla picada: 1 pocillo café por cada empanada Ají morrón picado: 1 pocillo café por cada empanada Huevo: ½ unidad por cada empanada Ajo picado: ½ unidad por cada empanada Tomate picado. ½ pocillo café por cada empanada Atún natural: 3 cucharadas de las de […]

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Papa con salsa de cebolla

  Ingredientes: Papa: tamaño del  puño Perejil en hojas: Cantidad suficiente Apio picado: ½ unidad Vinagre: cantidad Suficiente Cebolla picada:  ½ unidad Caldo de verduras: Cantidad suficiente Mostaza: 1 pizca Fécula de maíz o almidón de maíz o maicena: 1 cucharada de las de postre Nuez moscada y pimienta: cantidad suficiente   Preparación: Lava la

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Diabetes y equivalencias

Sistema de Equivalencias Uno de los pilares más importantes para el tratamiento de Diabetes es el plan alimentario. Si eres diabético y requieres de insulina, en la medida que aprendas a manejar las equivalencias, será más fácil el manejo y la realización. Es muy importante que conozcas cómo reemplazar un alimento por otro sin que

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Los Productos Cárnicos Podrían Aumentar el Riesgo de Diabetes

Una dieta rica en productos animales y otros alimentos ácidos puede provocar una carga de ácido en el cuerpo que resulta en complicaciones de salud. Esto incluye una menor sensibilidad a la insulina, lo que puede conducir a la diabetes tipo 2, según un estudio reciente. Se ha demostrado por primera vez en un estudio

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¿Qué comer después de eventos para desintoxicarse?

Debido a muchos abusos en la alimentación, las toxinas se van acumulando en nuestro organismo y afectan los órganos vitales. ¿Qué podemos hacer para estar mejor? Continuamente nuestro cuerpo se intoxica ya sea a través de los alimentos consumidos, o por el aire que respiramos, como así también, con las sustancias internas de nuestro organismo

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Intolerancia a la lactosa

Si siente malestar después de tomar leche o comer productos lácteos, ¿sabía usted que puede sufrir de intolerancia a la lactosa? ¿Qué es la intolerancia a la lactosa? La intolerancia a la lactosa significa que su cuerpo tiene problemas para digerir o descomponer la lactosa. La lactosa es el azúcar que se encuentra en la

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Diabetes: ¿Qué calzados y medias elegir?

¿Qué debo tener en cuenta al escoger zapatos y las medias? 1-       No uses zapatos sin colocarte las medias. 2-       No usar sandalias u otro calzado que deje los dedos al descubierto. 3-       Evita los zapatos de taco alto y los zapatos terminados en punta. 4-       Usa medias bien acolchados que tengan 0,5 pulgadas (1,3

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